醬酒以不足10%的產(chǎn)能，實現(xiàn)了白酒行業(yè)三分之一的營收，以及45%的利潤，已經(jīng)成為白酒最具發(fā)展?jié)摿Φ南阈椭弧?/p>

7月16日上午，“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在貴陽東景希爾頓酒店如期舉行。貴州省白酒企業(yè)商會輪值會長、貴州醇、貴州青酒董事長兼總經(jīng)理朱偉主持會議。

據(jù)悉，貴州省商務廳、貴州省工商聯(lián)主辦，貴州省白酒企業(yè)商會、新華網(wǎng)承辦貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，旨在認真貫徹《國務院關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》（國發(fā)〔2022〕2號）對貴州酒產(chǎn)業(yè)工作重要指示精神，進一步落實貴州省委、省政府領(lǐng)導對貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)要求，推動貴州白酒生產(chǎn)和流通行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強貴州白酒企業(yè)凝聚抱團發(fā)展意識，切實提高貴州白酒在省外消費市場的品牌知名度和市場競爭力。通過本次會議，圍繞“貴州好酒”主題，集思廣益，為“貴州好酒”助力。

論壇特邀商務部原副部長張志剛，貴州省商務廳黨組書記、廳長，省投資促進局黨組書記、局長馬雷，貴州省工商聯(lián)副主席楊從明，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國白酒泰斗季克良，新華網(wǎng)副總裁楊慶兵，國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲，盛初營銷咨詢董事長王朝成，貴州、河南、福建、湖北、浙江等省酒業(yè)協(xié)會、酒類流通協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導，從行業(yè)發(fā)展的角度探討貴州白酒產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展路徑，多維度詮釋“貴州好酒”。同時，京東零售集團、壹玖壹玖集團、深圳怡亞通集團等全國性酒類流通企業(yè)代表，也到場參會，共商醬酒渠道建設與升級。

《2021-2022中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2021年全國醬酒行業(yè)產(chǎn)能約60萬千升，約占白酒產(chǎn)能的8.4%；銷售收入?yún)s已達1900億元，約占實現(xiàn)白酒行業(yè)銷售收入的31.5%；利潤約780億元，約占白酒行業(yè)利潤的45.8%。

醬酒以不足10%的產(chǎn)能，實現(xiàn)了白酒行業(yè)三分之一的營收，以及45%的利潤，已經(jīng)成為白酒最具發(fā)展?jié)摿Φ南阈椭?。這其中，貴州醬酒產(chǎn)能50萬千升以上，儼然已占據(jù)了醬酒價值高地。

2021年下半年起，醬酒市場回歸理性，貴州醬酒產(chǎn)業(yè)迎來深度調(diào)整。一場思想碰撞，將有力助推產(chǎn)業(yè)升級與改革，讓貴州醬酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從市場紅利時代步入高質(zhì)量發(fā)展時代。

商務部原副部長張志剛在論壇現(xiàn)場對貴州白酒的發(fā)展予以肯定:勤勞智慧的貴州省人民在長期艱苦奮斗的過程中，依靠本地的資源，獨創(chuàng)的釀酒工藝，特有的微生物群落，創(chuàng)造出享譽中外的醬香型白酒。發(fā)展路上永不知足，貴州白酒會有更加光輝燦爛的發(fā)展前景。

貴州省商務廳黨組書記、廳長，省投資促進局黨組書記、局長馬雷進行了脫稿演講：貴州的白酒在中國的酒類里面的地位已經(jīng)從過去的一枝獨秀，而發(fā)展成集群性的、集團式的群狼戰(zhàn)術(shù)的出擊，我們?yōu)橹袊陌拙莆磥碓谑澜绲木祁惿厦鏍幦「嗟南唬F州會做出更大的貢獻，把貴州的好水、好景、好人、好的文化化成我們奉獻給全球健康發(fā)展的這樣一個赤誠之心。馬廳長特別提到：貴州東南西北中，只要有好水就能出好酒！

中國白酒泰斗季克良老先生在茅臺58年，在主題演講中反復提到:要有“用幾十年時間釀一瓶好酒”的耐心。貴州青酒非常認同、贊同并踐行長期主義，1955年青溪7家較大的地方酒坊以公私合營方式、組建了貴州青酒的前身青溪酒廠，70年代以來響應政府號召、50多年醬酒不間斷釀造，踐行釀好一瓶酒的長期主義！

新華網(wǎng)副總裁楊慶兵在論壇留下了金句：中國白酒，美在歷史，美在產(chǎn)區(qū)，美在釀造，美在品質(zhì)，美在文化，推動中國白酒進入美酒經(jīng)濟時代，美酒生態(tài)時代，美酒體驗時代，美酒競合時代。貴州青酒身處貴州產(chǎn)區(qū)，致力于釀造有品質(zhì)有文化有體驗的文化美酒！

國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲在論壇發(fā)表了主題演講，并提出貴州產(chǎn)區(qū)具有一定的獨占性，同時還要有協(xié)同性；貴州產(chǎn)區(qū)有黔北（赤水河）產(chǎn)區(qū)、還有黔東、黔東南產(chǎn)區(qū)，酒企要增強協(xié)同性、共享性。

貴州青酒作為黔東南、黔東產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)軍酒企，必將美美與共，共同打造貴州醬香好酒！

盛初營銷咨詢董事長王朝成現(xiàn)場發(fā)表主題演講，深度解析了白酒產(chǎn)區(qū)的底層邏輯：貴州醬酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展與市場規(guī)模密切相關(guān)，其認為醬酒產(chǎn)區(qū)會從茅臺鎮(zhèn)、到赤水河、到貴州、到全國，工藝對品質(zhì)起決定作用，引發(fā)熱議！

活動期間舉辦了盛大的“貴州醬香型白酒中國行啟動儀式”，馬雷廳長，楊從明副主席，王新國會長，中國白酒泰斗季克良，茅臺監(jiān)事會主席游亞林，習酒黨委委員、總工程師胡峰，新華網(wǎng)副總裁楊慶兵為活動正式啟程，下步將陸續(xù)開展一系列推廣工作，讓“貴州好酒”成為白酒行業(yè)最熱IP！

展望未來，從產(chǎn)業(yè)層面來看，近年來，貴州白酒產(chǎn)業(yè)取得一系列重大突破，在產(chǎn)區(qū)治理、戰(zhàn)略規(guī)劃、布局結(jié)構(gòu)、標準體系建設等各個方面，都體現(xiàn)出了較高水平的領(lǐng)先。

貴州醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正迎來一場新的挑戰(zhàn)和機遇。這不僅需要政策支持與方向指引，也離不開廠商之間的密切協(xié)作、融榮共生。

此次論壇期間，貴州醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走向成為焦點。行業(yè)專家和頭部醬酒企業(yè)共同展開頭腦風暴，將為產(chǎn)業(yè)未來的增長貢獻智慧。貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東、貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司總經(jīng)理張春新、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理龔榮、貴州食品工程職業(yè)學院院長吳天祥、云酒傳媒常務副總裁周曉分別進行了精彩講演，現(xiàn)場掌聲不斷！

此外，廠商關(guān)系與渠道流通也受到與會嘉賓關(guān)注，京東零售大商超全渠道事業(yè)群酒類業(yè)務部總經(jīng)理路達、壹玖壹玖集團有限公司董事長楊凌江、深圳怡亞通集團酒業(yè)公司副總裁鄢奎平分別發(fā)表主 題演講。

貴州白酒企業(yè)商會輪值會長、貴州青酒、貴州醇酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理朱偉最后代表貴州白酒企業(yè)商會提出5個方面的觀點：醬酒并沒有降溫，貴州產(chǎn)區(qū)品牌打造是當務之急，貴州酒企要走品牌化之路，貴州酒企要抱團發(fā)展，貴州白酒要關(guān)注酒商、不僅要有全國化的酒廠、還要有全國化的大商，贏得在場及線上觀眾的好評！

據(jù)悉，“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)論壇”在下午13時圓滿結(jié)束。線下線上都非?；鸨?，原計劃100萬左右人次線上觀看，實際觀看人次達到270多萬（新華網(wǎng)+云酒傳媒）！