懷莊1983｜霜降，二十四節(jié)氣陪你喝酒
2023-10-24
霜降，中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，作為秋季的最后一個節(jié)氣，霜降之后氣溫驟降、晝夜溫差大。植物逐漸失去生機，大地蕭瑟，即將進入冬季，植物和動物們也在此時做好冬眠的準備。中國的二十四節(jié)氣每一個都有其獨特的含義和風俗，霜降有著許多有趣的習俗。吃柿子柿子作為當季水果，自然而然成為霜降時節(jié)的必備。有趣的是，有些地...
霜降，中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，作為秋季的最后一個節(jié)氣，霜降之后氣溫驟降、晝夜溫差大。植物逐漸失去生機，大地蕭瑟，即將進入冬季，植物和動物們也在此時做好冬眠的準備。中國的二十四節(jié)氣每一個都有其獨特的含義和風俗，霜降有著許多有趣的習俗。吃柿子柿子作為當季水果，自然而然成為霜降時節(jié)的必備。有趣的是，有些地...
重陽節(jié)，亦稱登高節(jié)、重九節(jié)、九月九、茱萸節(jié)、菊花節(jié)等，重陽節(jié)是由古代傳統(tǒng)文化和宗教信仰所衍生出的節(jié)日。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節(jié)就有登高祈福、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又增添了敬老等內(nèi)涵。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節(jié)日活動的兩大重要主題。登高重陽節(jié)...
在白酒釀造的過程中，最為關(guān)鍵也是最基本的兩種成分：酒醅和糟醅，是決定出酒品質(zhì)好壞的關(guān)鍵所在。除了必備的釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備以及發(fā)酵池和降溫設(shè)備外，我們需要關(guān)注的就是糟醅了，其實糟醅就是各種不同的物料按照不同比例形成的一個固體組織，它的主要成分為：糠、水、溫度、淀粉、酸度和曲藥?？房肥轻劸七^程理想...
懷莊1983★2023年3月12日，遵義白酒產(chǎn)區(qū)老字號發(fā)展高峰論壇暨遵義市酒業(yè)協(xié)會老字號與非遺分會揭牌儀式在遵義舉行。本次活動由遵義酒業(yè)協(xié)會主辦，數(shù)十家老字號酒企代表出席。隨著酒類市場的不斷發(fā)展，消費者對醬酒品牌品質(zhì)和文化的訴求正不斷升級，在茅臺的帶動下，具有“品牌基因”老名酒展現(xiàn)出強勁的發(fā)展?jié)摿?，率先迎來搶?..
秋分是二十四節(jié)氣之一，秋分到來，秋意漸濃，預示著中國大部分地區(qū)已經(jīng)進入涼爽的秋季，而后氣溫逐漸降低，越來越冷。我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平?！鼻锓?，“分”即為“半”。秋分時，全球晝夜等長。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸...
9.18事變是日本在中國東北故意制造并發(fā)動的一場侵華戰(zhàn)爭，也是日本侵略中國的開端。1931年9月18日晚上，日本關(guān)東軍自行炸毀了南滿鐵路的一段路軌，可他們卻反過來栽贓嫁禍于中國軍隊。當天晚上10點，日本關(guān)東軍帶領(lǐng)幾個人，炸毀了沈陽柳條湖附近的一段南滿鐵路。并在這里設(shè)置了假現(xiàn)場，將3具身穿東北軍士兵服裝的中國人尸體...
1983年陳果陳紹松兄弟，在德莊村赤水河邊修建酒廠，因廠址在仁懷縣中華鄉(xiāng)德莊村，（現(xiàn)在的茅臺鎮(zhèn)太坪村）而取名仁懷縣中華鄉(xiāng)懷莊制酒廠。懷莊1983釀酒廠修建之初只有兩間廠房、十口窖池、但懷莊美酒卻在此地發(fā)源開釀！懷莊是茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)，至今已有37年歷史，是集產(chǎn)供銷于一體的實體集團企業(yè)。懷莊1983原料懷莊...
“穩(wěn)妥推進白酒企業(yè)營銷體制改革”，“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地...”1月26日，國務院印發(fā)《關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》（以下簡稱《意見》）。從《意見》內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，這是對包括白酒產(chǎn)業(yè)在內(nèi)貴州省經(jīng)濟發(fā)展的肯定，同時也提出了更高的發(fā)展要求，明確...
醬酒以不足10%的產(chǎn)能，實現(xiàn)了白酒行業(yè)三分之一的營收，以及45%的利潤，已經(jīng)成為白酒最具發(fā)展?jié)摿Φ南阈椭弧?月16日上午，“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在貴陽東景希爾頓酒店如期舉行。貴州省白酒企業(yè)商會輪值會長、貴州醇、貴州青酒董事長兼總經(jīng)理朱偉主持會議。據(jù)悉，貴州省商務廳、貴州省工商聯(lián)主辦，貴州省白酒企業(yè)商...
